Нож для сыра, изготовленный златоустовскими мастерами в начале ХХ века. Широкое лезвие характерной формы с завершением в виде трезубца, украшено травленым орнаментом в присущем этой фабрике стиле; с одной стороны имеется надпись "Сыръ", с другой - "Златоустъ". Плоская стальная рукоять с небольшим изгибом для удобства пользования, также украшена растительным орнаментом.
Общая длина 22 см.